Ingrédients
2 œufs50 grs de sucre de canne clair parfumé à la vanille (je laisse quelques bâtons de vanille dans la boîte à sucre)
3 c às de farine
120 grs de ricotta
1 verre de lait
12 oreillons de mirabelles / pers
La douceur onctueuse à la ricotta et aux oreillons de mirabelles
Pour 4 personnes
Préparation
J'allume le four th 6 - 180°
Dans un bol de travail je bats les Å“ufs, le sucre pour que le m2lange blanchisse. J'incorpore la farine, le lait et la ricotta.
Je graisse des ramequins individuels, je dépose les oreillons de mirabelles et je verse ensuite l'appareil.
J'enfourne 25 mn.
A la sortie du four je saupoudre de sucre de canne.
dressage
A déguster tiède, un vrai régal.
Je vous souhaite un bon appétit !!
