Le Retour du Marché

Le Retour du Marché

35 € par convive, service à l'assiette

Votre Entrée Savoureuse

Un seul choix

Les œufs cocotte aux asperges pays,
mouillettes dorées à la fleur de sel de Camargue

La tarte fine aux oignons confits, filets de sardines snackées

Votre Mitonné Gourmand

Un seul choix

Le navarin d'agneau aux amandes torréfiées, printanière de légumes au pistou

Le chausson de cabillaud en tapenade noire, tagliatelles de carottes primeurs

Votre Harmonie de Douceurs

Un seul choix

Le crumble de fruits du verger, banderille de fraises pays

Les quenelles de mousse de chocolat blanc, madeleines au citron

Informations

  • Le menu est identique pour toute la table.

  • Ce menu est servi de de 6 à 10 convives

  • Mes recettes sont élaborées, à partir de produits frais, de saison, bio, naturels et fermiers.

  • Compte tenu des exigences de qualité et de fraîcheur, certains ingrédients peuvent être modifiés selon le marché du jour.

  • Ce tarif s'entend ingrédients et préparation inclus.

  • Ce menu est proposé, hors période de fêtes de fin d'année.



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