La Fête du Printemps Nouvel An Chinois

La Fête du Printemps Nouvel An Chinois

70 €/convive, Menu complet en 6 services

4 services salés

Les Jiaozi, raviolis grillés au porc et aux légumes, sauce pimenté au soja

Le canard sauté sauce huître, sommités de brocolis aux graines de sésame

Le Jai, Délice de Bouddha, mijoté végétarien, chou, shiitakés, carottes,
pousses de bambou, sauce onctueuse et acidulée au citron vert

Les Chunjie, nouilles de longévité aux crevettes,
germes de soja et coriandre ciselée

& 2 douceurs

Le gratin de litchis à la vanille et au rhum

Les cookies de la chance


Bon appétit !

Je vous souhaite une belle année du Tigre !!

Pensez à faire vos réservations, je suis à votre disposition au :
06 70 20 02 89

@ très vite dans votre cuisine !!





Informations

  • Ce menu est disponible du vendredi 28 janvier au mardi 1er février 2022, minimun 6 convives

  • Toutes les précautions sanitaires sont prises pour vous apporter la sécurité nécessaire à notre prestation.

  • Service à l'assiette.

  • Le menu est identique pour toute la table.

  • Ce tarif comprend les ingrédients, les préparations culinaires, le rangement de la cuisine.

  • Mes recettes sont élaborées, à partir de produits frais, de saison, bio, naturels et fermiers.

  • Compte tenu des exigences de qualité et de fraîcheur, certains ingrédients peuvent être modifiés selon le marché du jour.



Réalisation Design Art Grafik